昨日は、自分的に仕事の一区切りがついて、会社を早めに出られたので、勝どきのイタリアンでクールダウン。
夕方からこれを欲してました🍾🥂
前菜盛り合わせ 丁寧に作られた鶏のテリーヌ。美味しかったです。
下のサーモンのパテに合わせて選んでいただいたビオワイン
まろやかな風味が口の中に広がりました。濁りがいい！
豚肩ロースのグリル（ハーフサイズ）
お肉はジューシーで脂まで美味しい。シンプルな塩胡椒が好みですが、丁寧に作られたトマトケチャップが合いました。
合わせたのはピノ・ノワール、さっぱりと。
美味しいお食事とワインを適度にいただき、心身共にクールダウンして、家路につきました。
