2018-05-27から1日間の記事一覧

築地で旬を感じる

日々のこと築地お食事

土曜日、築地で朝ごはんに天丼をいただいた後は、築地魚河岸で買い出し。市場の店頭を見ていると季節の移り変わりを肌で感じます。4月を過ぎて牡蠣に代わって店頭に並び始めたのは雲丹。そしてこの日は大きな大きな岩牡蠣が目につきました。この日、購入し…