築地で朝ごはん〜鳥藤（築地魚河岸）で親子丼

月曜日、前日は昼夜兼用で15時頃お鍋を食べたので、夜ご飯は抜きでした。月曜日は、築地仲間と築地魚河岸の買い出しを予定していたので、約束の時間より少し早めに家を出て、築地魚河岸の3Fにあるフードコートで朝ごはん。

7:30過ぎ、雨が降っていたこともあり人は少なかったです。こちらが魚がし食堂

このフードコートには、ホワイトシチューのセンリ軒、揚げ物の小田保、洋食の東都グリル、海鮮のお店、そして鶏屋さんの鳥藤が入ってます。いずれももともと築地場内や場外にお店を構えていた飲食店です。

朝から食べログをチェックして鳥藤さんに決めてました🌹😍

親子カレーというのにも惹かれたのですが、初めてなので王道の親子丼に。

こちらです✨

鶏肉が柔らかくて、卵もトロトロ。お味は甘めで、濃い気がしましたが、後から喉が渇いたりはしませんでした。つゆだくで、雑炊みたいにさらっと食べられちゃいます。卵は極限まで生に近いですが、生ではなくふわとトロ✨スープも鶏ガラのシンプルなお味。鳥そば（ラーメン）はこちらのスープで作られるのでしょう。

食べた時はそれほど満腹感を感じませんでしたが、夜までまったくお腹がすきませんでした。

次回は親子カレーに挑戦しよう！と決めました。